为提升我校食堂全体员工的应急置能力，强化安全意识及安全逃生技能，9月25日下午，保卫处、后勤处联合开展食堂员工消防灭火疏散演练活动。

演练前，张文凯处长就当前学校消防安全所面临的严峻形势和食堂消防灭火和疏散演练的重要性进行培训。他要求食堂全体员工：一要必须树立“安全第一”的思想，针对食堂岗位工作的特点熟悉消防安全操作规程，不断提升安全自救技能；二要端正态度，筑牢消防安全思想关，增强应对火灾的应急处置能力。

急促消防警报声响起，食堂所有人员按照应急疏散预案，关火、关气和关电，捂住口鼻，低姿前行，有序疏散。疏散到指定地点后，实地进行了灭火演练，依次采用锅盖、灭火毯迅速将油锅起火扑灭，遵照干粉灭火器使用方法和灭火步骤，沉着冷静，快速规范扑灭明火。

通过本次消防疏散灭火演练，进一步增强了员工的消防安全意识和火灾应急处置技能，提高了员工的防火、灭火、应变与自防自救能力，为创建平安和谐校园打下坚实基础。

后勤与基建处、保卫处、食堂员工人员近200人参加了本次演练。(图文：何玉超，审核：张文凯、韦逸群)