慈溪永进冷冻食品有限公司
1. 设立年月日：1993年11月
2. 总投资金额：USD10,500,000（100%外资）
由台湾永联国际开发股份有限公司和
日本株式会社玛鲁哈·日鲁食品（16.7％）共同投资
3． 董事 董事长 刘贵坪
4． 事业内容：冷冻食品、冷冻干燥食品的生产·贩卖（外销﹑中国内销）
5． 工厂设立沿革
1993年11月 取得工厂用地（取得50年土地的使用权）
1995年08月 冷冻干燥（FD）工厂完成 （第一加工处）
1995年10月 冷冻蔬菜工厂完成 （第二加工处）
1996年03月 调理冷冻食品工厂完成 （第三加工处）
2003年12月 新调理冷冻食品工厂完成 （第三加工处）
6．工厂概要（2012年4月至今
①工厂所在地:中国浙江省慈溪市龙山镇人民北路2号
②工厂用地 ：50亩（10,000坪）
③员工人数 ：合计约700人（含驻在社员）
④驻在社员 ：台湾干部8人 日本干部3人（玛鲁哈·日鲁人员及退休人员）
⑤生产能力
●冷冻蔬菜冻结能力（IQF） ：5吨/时
●冷冻蔬菜包装能力 : 20吨/日
●冷冻干燥品(FD肉类) ：4.8吨/日
●冷冻调理食品（面包屑制品） ：2.5吨/日
●冷冻调理食品（油炸品） ：5吨/日
●冷冻仓库保管能力 ：3，500吨
7.主要生产品项：
①冷冻蔬菜：
蚕豆、青花菜、青刀豆、毛豆、香菇、白菜花、菠菜、细切葱、和风混合蔬菜、菇类混合菜等
②冷冻调理食品：油炸加工品：KAKIAGE、莲藕夹肉（鱼浆）、炸牛蒡、香菇夹肉（鱼浆）、炸山药等 畜肉加工品：莲藕夹肉（猪肉）、香菇夹肉（猪肉）、串肉等 烧类加工品: 大板烧等 鱼浆加工品：青刀豆野菜扬、牛蒡野菜扬、鱼浆类商品等
③FD 食品 ：FD干燥炉的加热板面积：660㎡（110㎡×6 台） 肉类 ：FD叉烧肉、成型具材 野菜类：FD泡菜
8． 顾客群：
销往日本 85％、 销往韩国台湾 2％、中国国内 13％ （2010年销售金额比）
①海外出品：冷冻蔬菜、FD食品、冷冻调理食品
② 中国国内销售：FD食品、调理冷冻食品、水产加工品等
9． 各项认证
①加热肉类
农林水产省指定加热处理设施 ※2001年5月认定 偶蹄类食品加工 ※2007年3月认定 家禽类食品加工 ②2005年 取得厚生劳动省指定冷冻菠菜出口认可基地
③其它认证 1999年7月 ISO9002取得 2002年8月 ISO9001-2000取得 2003年4月 HACCP取得
④内销 2007年9月 取得中国国内食品生产许可证（QS）
⑤2011年1月 取得清洁生产工厂认证
10． 安全卫生管理
① 残留农药、抗生物质管理
＊永进专用农场龙山农场总面积约1，091亩（约22万坪）。从播种到采收全由公司管理。为了强化栽培管理，以更进一步扩大专用农场为目标。
＊关于农药的选用，则选用日本被公认为低毒性和短毒性的农药。在选择使用农药时，必须事先取得玛鲁哈日鲁HD品质保证部的认可。而且，规定采收前二星期内禁止使用农药。
＊有关残留农药和抗生物质的检查设备：购入美国制的检查机器设备（GC:气相层仪；HPLC液相层析仪，及2006年9月又引进了GC-MS（气相层仪质量分析计）。且，从2007年4月导入酶标法后，2010年7月再次导入LC-MS-MS，目前我司可检测残留农药约236种、抗生素及人工抗菌剂82种。为更进一步提升检查精度﹑增加检查项目而不懈努力。
＊预定采收3天前、原料入厂时、半成品加工时、在工厂的化验室内实行农药残留的自主性检验。同时，半成品送到玛鲁哈日鲁食品青岛分析中心进行检测，只许检测合格品出口日本。
② 细菌管理
＊对于入厂的原料:每一个批号均实施细菌检查。
＊对于成品的部分:每一个制造的批号进行细菌检查。
③作业员教育
针对各个生产现场、进行定期的员工教育。对于个别担当的部分实施专门教育。并且，派遣作业人员到国内外进行技术研修·参加讲座等，努力提高技术水准。
11．其他相关事项
① 废水处理
为了提升对环保的重视，2002年我司投资290万元（约4，000万日元）、配置了符合国家一级环境保护基准的污水处理设备，处理能力约2,500吨/天，通过此设备的导入，按中国的排水基准COD 100ppm，我司内控在50ppm以下。
②垃圾处理
每天、由地方垃圾处理所进行统一处理。
③水煤浆锅炉的导入
为避免重油价格浮动受到影响，为保证稳定的价格同时也为了降低成本，我司在2008年导入了中国国内使用较稳定的[煤炭]锅炉。
12．今后的课题
①本公司作为日本农林水产省认定的加热肉类处理工厂（偶蹄类及家禽类），以能够提供日本消费者安全·美味的商品为使命倾注于商品开发。同时，在采购原料时，事先必须对该养猪场进行审查确认。原料入厂后对每批原料进行抗生物质检查，检查合格后才可使用。同时，出口前也必须对每批进行抗生物质的检查，检查合格后才可出口。
②为了工厂的发展和加工技术的更精湛，积极尝试开发新领域的加工商品，充分利用中国国内广大的原料和充分的人力资源，创造出更优良、成本更有竞争力的商品。
③为了确保商品的质量，我司会努力在检查·分析技术上面更上一层楼，提供更值得信赖的商品给消费者。
